Burzliwe dzieje Zamku Bolków rozpoczęły się pod koniec XIII wieku. Przez ponad sto lat pozostawał on we władaniu kolejnych książąt piastowskich, pełniąc odpowiedzialną funkcję skarbca. Następnie obiekt zmieniał właścicieli co kilkadziesiąt lat. Był w tym czasie wielokrotnie oblegany, przechodził też przebudowy, przystosowujące go do zmieniających się funkcji. Do naszych czasów przetrwała dwudziestopięciometrowa, charakterystyczna wieża zamkowa, górująca nad okolicą. Zbudowano ją na planie koła, ale w kierunku południowo-zachodnim nadano kształt klina (tzw. dziób). Miał on chronić budowlę przed ostrzałem artyleryjskim, powodując ślizganie się kul i jednocześnie wzmacniając ściany. Ponadto w wieży znajdował się głęboki loch głodowy, do którego wtrącano skazańców. Pozostawieni losowi, zwykle przeżywali około tygodnia. Ci obdarzeni szczególną wolą przetrwania, zlizywali wodę z murów, znacząco przedłużając swoje cierpienia. Mimo iż opuszczony na niemal dwa wieki obiekt wyraźnie podupadł, to dziś stanowi niemałą atrakcję turystyczną. Dzieje się to głównie za sprawą pasjonatów, nawiązujących do rycerskiego dziedzictwa zamku. Odbywają się tu festiwale i turnieje, przez cały rok można podziwiać ekspozycję muzealną i  cieszyć się wspaniałym widokiem na okolicę. Swoje miejsce Zamek Bolków znalazł również w literaturze, muzyce i filmie.